在助孕的时候，孕妇通常会饿得比较快，食量也会比助孕前要大，为了腹中的胎儿，家里面的家人也会着意去用食物补充营养，所以不论是孕妇还是家人都很有必要去了解孕妇助孕期间的饮食学问，这样子对自己和家人都有好处，那么助孕期间可以吃牛肉吗?

孕妇是可以吃牛肉的，而且牛肉的营养成分对孕妇的健康很有益处。牛肉的营养价值而言，孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到100克，不仅可以预防缺铁性贫血，而且能够增强准妈妈们的免疫力。孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，牛肉中富含丰富的铁和锌，每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为助孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克，约为助孕期间锌建议量的77%。因此孕妇吃牛肉补铁和锌比一般其他的食品都更好。牛肉还具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用，综合来说，是一种适宜孕妇食用的滋补佳品。1、补锌孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为助孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克，约为助孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。所以孕妇吃牛肉可以大为满足孕期对铁和锌的需求。2、增强免疫力牛肉中含有大量丰富的铁质，它可帮助孕妇有效的预防缺铁性贫血。除此之外在助孕期间适量的多吃牛肉，还可以帮助孕妇提高免疫力。3、修复组织研究发现，牛肉中的营养价值非常的高，不仅仅含有大量的蛋白质以及氨基酸，同时这两种物质的组成甚至比猪肉更加的接近人体需要，因此孕妇在助孕期间食用可有效的提高机体抗病能力。因此专家建议孕妇，在最好是从助孕期间就开始吃牛肉，这样对胎儿的生长发育以及孕妇手术后的恢复具有很大的好处。而且养成吃牛肉的习惯，对产妇产后以及术后的补血具有重要的作用，同时还能帮助孕妇尽快的修复伤口的组织。4、滋养脾胃，消除下肢水肿牛肉具有补中益气、滋养脾胃的作用，可用于防治孕妇内分泌变化而造成的慢性腹泻，食欲不振、下肢水肿等症。孕妇一个星期应该吃3至4次瘦肉，每次60—100克，可以预防缺铁性贫血，还能增强免疫力。不过每周吃一次牛肉即可，不用大量食用。一般情况下女性朋友会在助孕的前三个月就开始服用叶酸，一直持续到孕早期，也就是助孕的头三个月。叶酸可以有效的预防胎儿畸形的发生，适量的补充是非常重要的。胎儿畸形的原因1、遗传因素：夫妇双方或一方患有遗传性疾病、隐性遗传病疾病或代谢性疾病时，其所生胎儿为畸形儿的风险加大。2、环境辐射、环境污染：妊娠期间孕妇过多地接触有毒有害物质，如青菜中的农药，化妆品中的重金属等都会引起胎儿畸形。3、疾病及病毒感染：孕妇患有甲状腺功能低下或亢进等疾病时胎儿有流产、畸形的可能。患糖尿病的孕妇胎儿有心脏畸形等风险。4、滥用药物：孕期服用药物治疗感冒，有可能引起胎儿神经系统、骨骼、肾脏等发生畸形。
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